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冷凍 技術 利用

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接触させて凍結する方法で 冷やした板から伝わる熱量が空気と比較して大きい事を利用 した冷却方法 です 冷却効率を上げるため冷凍板で食品を挟み圧力をかける設備が多く見られます 液化. 冷凍真空乾燥 科技大觀園 Bullet Journal Notebook Diagram